ガッツグリル(新宿) Report.02 味付け・レシピ

ガッツグリル(新宿)の味付け・レシピについて。

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Report.02 味付け・レシピ

 ステーキ系は基本的に薄味です。
 これは、テーブルに調味料が一揃い置いてありまして、それらでお好みに併せて味付けしてくださいとのこと。
 にんにくや塩コショウの分量とかを自分の好みに調節できるので、好きな人は好きなシステムでしょうね。
 私は逆に、味付けとかも店にして欲しいと思いますが。
 食べる事だけに集中したい性分なので(^^ゞ
 自分で作った飯は格別うまいとも言いますし、味付けというプロセスを自ら行うことによって楽しく料理に愛着を持って食べられるということも確かにあるでしょうから(お好み焼きとか)、むしろ私の方が少数派なんでしょうね。
 ちなみに肉の付け合せの野菜は、いらない場合はそういえばあらかじめ外してくれます。健康を考えるなら食べたほうが良いでしょうが、こんなお店で食べ放題している時点で、もはや焼け石に水ですな。ジュー。

 肉系以外はしっかりと味がついています。
 メニューが多彩で、色んな味が楽しめますので、肉だけにこだわらず、さまざまな料理をお試しなってみてはどうかと。
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Posted by 千歳 at 2004年01月09日 00:00 EDIT
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