秋葉屋市場食堂（横浜）　さばのみそ定食

1 : 投稿者: 赤牛 at 2005年12月06日 17:22[RES]

コレうまいっす
たまに昼に行くと社長が鍋の前に・・・
なにを作ってるかと思ったらこのサバ味噌でした。
個人的にかなり好きな１品です。ただし量はそんなに多くないかも・・・

2 : 投稿者: kuma at 2005年12月07日 02:04[RES]

たしかに昼にいくと市場食堂の社長がサバ味噌の仕込みをしますね。
社長が丹精込めたサバ味噌は市場食堂で一番大好きなメニューです。
揚げ物に飽きたらサバ味噌を頼むのがとってもオススメですよ。
魚が臭くなく、味噌はやや甘辛の味です。