秋葉屋市場食堂（横浜）　ハンバーグ定食

1 : 投稿者: のら at 2005年06月26日 22:25[RES]

ガッツリ食べたいときは、ハンバーグはお勧めです
ただし、写真に写っている目玉焼き・・・
半熟である確率は、すごーく低いので期待しないように

量も多く、びっ○りド○キーなみです

ご飯大盛りで、余裕で完食です

2 : 投稿者: じゅん at 2005年06月27日 00:47[RES]

文句なしにうまい！
やや大味だが、変にクセのない素直な味で、
ボリュームたっぷり、こってり、デミグラスソースとの
相性抜群！！へたなレストランや飯屋のものより美味いです！
（これを食べたら、めしや丼のハンバーグなんかまずくてしょうがない、なんだあの人工的で変な味はヨ！）
個人的にはご飯大盛では足りないから、特盛にして食べたら
凄く満足できました。
今まで2回食べて、目玉焼きがきれいな半熟だったのは1回、もう1回は黄身がやや焼けすぎでしたね。まあでもあまり気になりません。
おすすめですね。

3 : 投稿者: kuma at 2005年12月07日 02:25[RES]

ハンバーグは市場食堂肉類ナンバー1メニューだと思います。
かなりおいしかったです。とってもおすすめ。
肉の量が多い割にはかなり食が進みました。
デミソースとお肉がとってもマッチ！！
目玉焼きがきれいな半熟だったことは一度もないです(´ρ`)ｳﾗﾔﾏｼｲ
鉄板に一緒に入ってるキャベツが汁だくになるので注意ですｗ

4 : 投稿者: pata at 2006年05月28日 13:21[RES]

デミグラスはちゃんとデミグラスの味がしているし、目玉焼きはちゃんと半熟だったし、ややウェルダンなのを除けばもうノー文句の出来。敷きつめてあるキャベツも甘味を出しています。ステーキ皿に載せてあるので、加熱が進まないよう、早い段階で黄身を割って、いただきまーす。

5 : 投稿者: paco at 2006年07月15日 19:46[RES]

ステーキ定食たのんだらハンバーグ定食が出てきました。
店員のおじさんが「はいステーキ定食」って自信満々に
持ってきたので、おいおいどう見てもハンバーグ定食だろ
と思いながらもそのまま食べてしまいました。
味もよくボリュームもかなりものもでした。

6 : 投稿者: バハちん at 2006年08月11日 09:58[RES]

昨日、食べてきました。
味に関しては、確かに美味しかったです。
ただ、鉄板焼きすぎなのか、焦げの味も少し混じってました。ちょっと残念。
上の写真では、スパがのってますが、自分のときはキャベツのてんこ盛りでした。
その時その時で変わるんですね（笑）
目玉焼きが、どんなで出てくるか楽しみだったのですが、
運よく、半熟のおいしいものをいただきました。
御飯中盛りで頂きましたが、軽く完食できました。

7 : 投稿者: お腹一杯 at 2007年04月08日 14:37[RES]

ハンバーグ定食に付き、補足を。
偶然にもカウンターの真ん中に座る事ができてハンバーグ定食が出来る一部始終を見る事が出来ましたが、
皆さん、ハンバーグは「焼いておりません」鉄板は確かに直火で熱しておりますが、ハンバーグ自体は「レンジでチン」です。ただ、問題の目玉焼きは確かに
フライパンで焼くというより揚げている
と言った感じでした。
焼きムラが話題となっていますが、
恐らく鉄板の熱し方とその後の工程で
食材を早く乗せると焦げ付き、
適当な時間後だと焦げずに済んだのでは
、と思われます。

8 : 投稿者: 食べ盛り at 2007年12月20日 16:00[RES]

今週頭に行ってきました。
今回は全てに関して完璧でした。
なんと目玉焼きが半熟で～～
て、当たり前のように思われる方もいらっしゃるでしょうが・・・
ここは違います。カッチンカッチンがあります。
ご飯は中盛りにしたのですが、大盛りでも良かったかもｗｗ
とにかくご飯に良く合うハンバ－グです。
ご馳走様でした。