秋葉屋市場食堂（横浜）　チキンそーて定食

1 : 投稿者: リョウ at 2005年07月30日 13:01[RES]

きのう、食べて来ましたがとてもやわらかく、美味しかったです(*^_^*)
ご飯大盛りで完食しました。色々なメニューを食べて随時コメントしたいと思います。

2 : 投稿者: 千歳 at 2005年07月31日 00:31[RES]

>>1
市場食堂の大盛を完食とは素晴らしいですね。「チキンは裏切らない」という伝説は、市場食堂でも生きているようです。これからもコメントよろしくお願いします(^^)

3 : 投稿者: マメタロウ at 2005年12月20日 20:14[RES]

ステーキ定食と一緒で
残念ながら焦げてたんですよね・・・
どうも鉄板ものはイマイチだなあ。
他のものがイケルだけに残念って感じ。

4 : 投稿者: 相模屋 at 2006年06月24日 19:11[RES]

ソテーということでフライパンで焼いているものと思ったら、サラマンダーで魚と一緒に焼いておりました（ｗ

サラマンダー（魚焼き機）で上下から直火で焼くので、皮の油分が落ちて皮にパリパリ感があったのが納得できました。それと、焦げができ易いのもサラマンダーのデメリットですし、ある程度は致し方ないかと。

まぁ、安くてそこそこ旨い飯に文句を言ってしまったら、調理人さんの苦労の跡が消えてしまいます。

今回は中ライスのお替り2回（中・小相当各1回）で完食しました。

いつも、特大を断れてしまうので致し方ないのですがね。

5 : 投稿者: のら at 2007年02月04日 22:55[RES]

よくよく考えたら、すごく久しぶりの秋葉屋食堂
で、チキンソテー定食は、これまたお初

どうもトンロースステーキと同じ物と想像していたら
見事にハンバーグ定食と同じデミグラスソースの海に浮かんでいました

確かに「チキンは裏切らない」は、その通りでした！

但し、ソースの量、多すぎ！！
まぁ、チキンとソースで大盛りご飯がすすんだので、これはこれでいいかも

ご飯大盛りで完食です。　ごちそうさま